Диета для снижения холестерина

Диета для снижения холестерина должна быть с низким содержанием жиров, особенно насыщенных и трансжиров, а также сахаров, чтобы улучшить кровообращение и снизить риск накопления жира в крови, избегая сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ или Инсульт.

Кроме того, важно увеличить потребление фруктов, овощей и цельных продуктов, которые из-за высокого содержания клетчатки уменьшают всасывание холестерина в кишечнике, контролируя уровень холестерина в крови.

В сочетании с диетой также следует выполнять физические упражнения, по крайней мере, 3 раза в неделю в течение 1 часа, чтобы способствовать снижению веса и предотвратить повышение уровня холестерина.

Разрешенные в рационе продукты

Чтобы снизить уровень холестерина, следует употреблять продукты с низким содержанием жира и сахара, такие как:

Хлеб, рис, макаронные изделия и мука грубого помола, потребляемые ежедневно;
Фасоль, зерно, чечевица и соя два раза в неделю;
Миндаль, фундук и грецкие орехи до 5-10 единиц в день;
Обезжиренное молоко, белые сыры и несладкий простой йогурт;
Рыба, такая как лосось, тунец, форель и сардины, не реже двух раз в неделю;
Увеличить расход воды до 2 - 2,5 литров в сутки;
Употребляйте от 3 до 5 порций фруктов или овощей в день.

Кроме того, пищу необходимо готовить вареной или приготовленной на пару, избегая жареных и тушеных блюд. Также важно иметь 3 основных приема пищи и 2–3 перекуса в течение дня, чтобы контролировать чувство голода и достичь идеального веса. Посмотрите, какой у вас идеальный вес.

Есть также некоторые продукты, которые могут быть включены в рацион для регулирования уровня холестерина в крови из-за их свойств. Вот эти продукты:

Еда	свойства	Как потреблять
Помидор	Есть ликопин, который снижает уровень холестерина в крови.	Его можно использовать в салатах и для приготовления домашних соусов.
красное вино	Он может предотвратить прикрепление молекул жира к стенкам артерий, разблокирование и облегчение прохождения крови.	За обедом или ужином следует выпить только 1 бокал вина.
Лосось, хек, тунец, орехи и семена чиа	Они богаты омега-3 с противовоспалительными свойствами. Это также помогает предотвратить образование тромбов, которые могут закупоривать артерии.	Его следует употреблять 3-4 раза в неделю.
Виноград	Он содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.	Их можно использовать в соках или есть как десерт.
Чеснок	Он содержит вещество под названием аллицин, которое борется с уровнем плохого холестерина и контролирует давление, снижая риск сердечного приступа.	Его можно использовать для приправки еды.
Оливковое масло	Предотвращает окисление холестерина.	Его следует добавлять в салаты и после приготовления, потому что при нагревании он теряет свои свойства.
Лимон	В нем есть антиоксиданты, предотвращающие окисление хорошего холестерина.	Лимонный сок можно добавлять в салаты или смешивать с другими соками или чаями.

Есть также некоторые чаи, которые могут быть включены в состав натуральных средств, снижающих уровень холестерина, например, чай из артишока или чай из одуванчика. Узнайте, как приготовить эти и другие чаи с холестерином.

Продукты, которых следует избегать

Вот некоторые продукты, которых следует избегать, поскольку они богаты жирами и сахарами и способствуют увеличению плохого холестерина:

Морепродукты;
Внутренности животных;
Сливочное масло и масло;
Промышленные товары;
Сладости в целом и шоколадные конфеты;
Желтые сыры;
Жирное мясо, такое как пиканья, маминья или свинина.

Также рекомендуется избегать употребления алкогольных напитков, так как они влияют на уровень холестерина в крови.

Меню диеты для снижения холестерина

Это пример меню диеты с высоким содержанием холестерина:

Питание	1 день	День 2	3 день
Завтрак	1 стакан обезжиренного молока + 2 ломтика цельнозернового хлеба + 1 ложка (на десерт) легкого мармелада	1 стакан цельного зерна (без сахара) + 1 стакан обезжиренного молока	2 ломтика черного хлеба + 1 кусок белого сыра + 1 ломтик куриной ветчины
Утренний перекус	1 стакан натурального виноградного сока	1 несладкий йогурт без добавок + ½ стакана фруктов	1 средний банан
Обед ужин	Картофельное пюре с отварной рыбой + ½ стакана салата из брокколи с морковью + 1 столовая ложка (десертного) оливкового масла + 1 яблоко	200 г цельнозерновой пасты с натуральными помидорами + 1 куриная грудка среднего размера + шпинат на пару + 1 столовая ложка оливкового масла + 1 груша	Обжаренная спаржа с курицей + 1 миска салата из салата с помидорами + 1 ложка (на десерт) оливкового масла + 1 виноградная ветка
Полдник	1 несладкий йогурт без добавок + 2 столовые ложки цельного зерна	1 миска кусочков арбуза	1 витамин (200 мл) авокадо с простым йогуртом
Ужин	1 чашка чая из артишока	1 чашка чая из одуванчика	1 чашка чая с куркумой