Дневник питания - очень эффективная стратегия выявления привычек в еде и, таким образом, проверки того, что можно улучшить, а что необходимо сохранить, чтобы вести здоровый образ жизни. Таким образом, человеку важно записывать все приемы пищи, включая время приема пищи, потребленную пищу и ее количество.
Помимо того, что он интересен для большего контроля над ежедневным рационом, диетолог также может порекомендовать дневник питания, прежде чем указывать план диеты для набора веса, похудания или переобучения в еде, поскольку таким образом диетолог может наметить стратегии для достижения цели, но без дефицита питательных веществ.
Как составить дневник питания
Дневник питания следует вести от 5 до 7 дней, и важно вести ежедневный учет всего съеденного, включая день и время приема пищи. Таким образом, возможно, что в конце периода регистрации вы будете иметь представление о том, что было израсходовано в течение недели, и о баллах, которые нужно улучшить или сохранить.
Регистрация может быть сделана на бумаге, в электронной таблице или в приложении мобильного телефона, например, единственной обязанностью является регистрация обедов. В идеале это делается после каждого приема пищи, а не в конце дня, потому что таким образом можно регистрироваться более подробно и не забывая.
Итак, для составления дневника питания важно:
- Отметьте дату, время и тип еды , то есть, например, завтрак, обед, перекус или ужин;
- Опишите потребляемую пищу и количество;
- Место, где была приготовлена еда;
- Если вы что-то делали во время еды;
- Причина еды , то есть, если вы ели из-за голода, импульса или в качестве формы эмоциональной компенсации, и уровень голода в данный момент;
- С кем была приготовлена еда;
- Укажите количество воды, выпитой за день;
Помимо облегчения определения пищевых привычек, пищевой дневник также может быть интересен для определения образа жизни, который может влиять на этот режим питания. Поэтому в отчет может быть интересно также включить, например, практиковали ли вы физическую активность в течение дня и интенсивность, сколько часов вы спали в день и был ли ваш сон спокойным.
Кроме того, чтобы облегчить анализ, также можно выделить потребление жареной пищи, сахара, фруктов и овощей разными цветами. Таким образом, в конце периода регистрации можно проверить, какой цвет имеет самую высокую и самую низкую частоту, и, таким образом, можно определить более простые привычки, которые необходимо улучшить или которые необходимо сохранить.
Также посмотрите следующее видео, в котором вы найдете еще несколько советов, как правильно относиться к еде и здоровым привычкам:
Для чего это
Дневник питания широко используется для переобучения в еде, поскольку с того момента, как вы записываете, что потребляете в течение дня, через неделю можно определить пищевые привычки и определить, что можно улучшить. Таким образом, дневник питания является важным инструментом для диетолога, который может предложить изменения в ежедневном рационе, соответствующие цели человека.
Помимо того, что дневник используется как способ улучшения пищевых привычек, он также может использоваться для набора или похудения, потому что после регистрации диетолог может проанализировать дневник питания и наметить стратегии для достижения цели. без дефицита питательных веществ.
Дневник питания также может быть использован, например, для определения причины дискомфорта после еды. Это связано с тем, что, также записывая в дневник момент, когда у них возникло чувство недомогания, в конце периода регистрации человек может определить закономерность и проверить, после какой еды у него возникло ощущение и какая еда могла быть связана, избегая их потребления.
