Пеллагра - это заболевание, вызванное дефицитом ниацина в организме, также известного как витамин B3, которое приводит, например, к появлению таких симптомов, как прыщи на коже, слабоумие или диарея.
Это заболевание не заразно, и его можно лечить, увеличивая потребление продуктов, богатых витамином B3, и добавок с этим витамином.
Какие симптомы
К наиболее частым симптомам пеллагры относятся:
- Дерматит, с появлением на коже черных и обесцвеченных пятен;
- Диарея;
- Безумие.
Это связано с тем, что дефицит ниацина в большей степени влияет на обновление клеток, как в случае с клетками кожи и желудочно-кишечной системой.
Если заболевание не лечить, могут возникнуть осложнения, такие как апатия, спутанность сознания, дезориентация, раздражительность, перепады настроения и головная боль. В этих случаях вы должны немедленно обратиться за медицинской помощью.
Возможные причины
Пеллагра может быть первичной или вторичной, в зависимости от причины дефицита ниацина.
Первичная пеллагра возникает из-за недостаточного потребления ниацина и триптофана, аминокислоты, которая превращается в ниацин в организме. Вторичная пеллагра - это заболевание, которое возникает в результате плохого всасывания ниацина организмом, что может произойти из-за чрезмерного употребления алкоголя, приема определенных лекарств, заболеваний, препятствующих усвоению питательных веществ, таких как болезнь Крона или язвенный колит, цирроз печени, некоторые виды рака или болезнь Хартнупа.
Какой диагноз
Диагноз пеллагры ставится, наблюдая за пищевыми привычками человека, а также за проявленными признаками и симптомами. Кроме того, может потребоваться сдать анализ крови и / или мочи.
Как проводится лечение
Лечение пеллагры заключается в изменении диеты за счет увеличения потребления продуктов, богатых ниацином и триптофаном, и в приеме добавок, доступных в виде ниацинамида и никотиновой кислоты в сочетании с другими витаминами группы B, в дозировке, которая должна определяться врач, в зависимости от состояния здоровья человека.
Кроме того, также важно лечить заболевание, вызывающее дефицит ниацина, и / или изменять образ жизни, который может способствовать снижению уровня этого витамина, как в случае чрезмерного употребления алкоголя, неправильного использования определенных лекарств или выполнение диет с низким содержанием витаминов.
Продукты, богатые ниацином
Некоторые из продуктов, богатых ниацином, которые могут быть включены в рацион, - это, например, курица, рыба, такая как лосось или тунец, печень, семена кунжута, помидоры и арахис.
Смотрите больше продуктов, богатых витамином B3.
Продукты, богатые триптофаном
Некоторые продукты, содержащие триптофан, аминокислоту, которая превращается в ниацин в организме, - это, например, сыр, арахис, кешью и миндаль, яйца, горох, хек, авокадо, картофель и бананы.
