Хило богат питательными веществами, такими как витамины группы B, магний и флавоноиды, которые приносят пользу для здоровья, например улучшают пищеварение и предотвращают анемию.
Чтобы избавиться от горечи, рекомендуется обернуть хило солью и дать воде стечь через сито в течение примерно 30 минут. Затем промойте хило, чтобы удалить излишки соли, и высушите бумажными полотенцами перед использованием.
Его преимущества для здоровья включают:
- Помогают похудеть , так как богаты водой и клетчаткой, повышающей чувство сытости;
- Предотвратить проблемы со зрением , так как он богат витамином А;
- Предотвратить атеросклероз и проблемы с сердцем, так как содержит флавоноиды, защищающие кровеносные сосуды от атероматозных бляшек;
- Улучшить здоровье полости рта и бороться с неприятным запахом изо рта, так как он обладает антибактериальными свойствами;
- Предотвратить анемию , так как он богат железом и витаминами группы В;
- Улучшить пищеварение , так как он богат водой и клетчаткой, помогая бороться с запорами;
- Помогите контролировать уровень сахара в крови , поскольку он богат клетчаткой и низким содержанием углеводов.
В каждых 100 г хило содержится всего 38 ккал, что является отличным вариантом для использования в диетах для похудения. Посмотрите 10 других продуктов, которые помогут вам похудеть.
Информация о питании
В следующей таблице представлена информация о пищевой ценности 100 г сырого хило:
| Питательный | 100 г хило |
| Энергия | 27 ккал |
| Углеводы | 6,1 г |
| Протеин | 1,4 г |
| Жир | 0,2 г |
| Волокна | 4,8 г |
| Магний | 20,6 мг |
| Калий | 213 мг |
| Витамин C | 6,7 мг |
Хило можно легко включить в несколько видов кулинарных блюд, как показано ниже. Это горький фрукт, который часто принимают за овощ, как помидоры и баклажаны. Он
Как использовать Jiló
Хило можно использовать в сыром виде в салатах, вместе с лимонным соком или в рецептах приготовления, жарения, гриля и вместе с жареным.
Рецепт винегрета Хило
Винегрет Хило не имеет горького вкуса этого фрукта и является прекрасным дополнением к красному мясу.
Ингредиенты:
- 6 средних нарезанных кубиков
- 1 нарезанный кубиками лук
- 2 нарезанных кубиками помидора
- 1 небольшой нарезанный кубиками перец
- 2 зубчика чеснока
- соль, запах зелени и уксус по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- острый соус (по желанию)
Режим подготовки:
Поместите хилос небольшими кубиками в емкость, залейте водой и добавьте несколько капель лимона, чтобы избежать потемнения при приготовлении других овощей. Слейте воду из хило, добавьте все ингредиенты и снова залейте водой, затем приправьте солью, зеленым запахом, 3-4 столовыми ложками уксуса, 1 ложкой оливкового масла и 1 чайной ложкой перечного соуса (по желанию).
Рецепт Хило Фарофа
Ингредиенты:
- 6 нарезанных кубиками хилос
- 1 нарезанный лук
- 3 зубчика чеснока
- 3 яйца
- 1 стакан маниока муки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- зеленый запах, соль и перец по вкусу
Режим подготовки:
Обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле. Когда лук станет прозрачным, добавьте хилос и соте. Затем добавьте яйца, добавьте соль, зеленый запах и перец (по желанию). Когда яйца приготовятся, выключите огонь и добавьте обжаренную муку из маниока, все перемешивая.
