Цельнозерновые хлопья - отличный здоровый вариант для завтрака для тех, кто хочет похудеть, однако эти злаки не должны быть упакованными в супермаркете, поскольку они обычно содержат большое количество сахара и белой муки, ингредиентов, которые затрудняют приготовление еды. потеря веса.
Таким образом, в идеале нужно искать цельнозерновые продукты в ряду диетических продуктов или в магазинах здоровой пищи, поскольку они фактически созданы из цельного зерна с небольшим добавлением сахара или без него.
Лучше разобраться, какую крупу выбрать, смотрите в этом видео:
Список круп для похудения
Цельные зерна, которые обычно легче найти и которые помогают в процессе похудения, включают:
- Овес;
- Коричневый рис;
- Лебеда;
- Амарант;
- Ячмень;
- Рожь;
- Гречневая крупа.
Овес и ячмень можно использовать в натуральном виде и добавлять непосредственно в молоко, а остальные обычно добавляют в хлеб, тосты или приготовленную пищу.
В случае продуктов, в состав которых входят смеси злаков, очень важно обращать внимание на этикетку, чтобы убедиться, что смесь не содержит добавленного сахара. В идеале упаковка с хлопьями должна содержать менее 5 граммов сахара на каждые 30 граммов или менее 16 граммов на каждые 100 граммов. Научитесь читать этикетки.
Как приготовить цельнозерновые
Цельнозерновые продукты, приобретенные в виде хлопьев, легче использовать, поскольку они уже были предварительно приготовлены и обработаны. Поэтому в этих случаях просто добавьте порцию из 30 граммов или небольшую горсть в миску с молоком перед едой.
Однако, если вы решите использовать крупы, такие как коричневый рис или киноа, в их натуральном виде, лучше сначала приготовить. Во время приготовления кашу следует варить с двойным количеством молока или воды, пока она не закипит. Затем убавьте огонь и помешивайте, пока жидкость полностью не впитается и не образуется каша. Наконец, в смесь могут быть добавлены фрукты, темный шоколад или специи и специи, такие как корица и куркума, для придания аромата и важных питательных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты.
Потому что сухие завтраки плохие
Сухие завтраки, которые продаются в супермаркетах, особенно для детей, представляют собой высокоиндустриальные продукты, которые, хотя и созданы из цельных зерен, таких как пшеница или кукуруза, больше не приносят никакой пользы для здоровья.
Это связано с тем, что в большинстве рецептов используется большое количество сахара, а также различные химические добавки, такие как красители, усилители вкуса и консерванты. Кроме того, большая часть злаков готовится при высоких температурах и подвергается процессам под высоким давлением, в результате чего удаляются почти все важные питательные вещества. Вот как приготовить здоровую гранолу.
