Ягоды годжи, также называемые ягодами годжи, являются плодами растений, произрастающих в Азии, называемых Lycium chinense и Lycium barbarum , и в настоящее время считаются суперпродуктом, так как содержат несколько биоактивных соединений, которые отличаются высокой антиоксидантной способностью.
Кроме того, это отличный источник клетчатки, мононенасыщенных жиров, витаминов B1, B2 и B3, а также таких минералов, как медь, магний, марганец и селен. Этот фрукт можно употреблять в свежем, обезвоженном виде или в форме капсул, его можно купить в супермаркетах, магазинах здорового питания и интернет-магазинах.
Польза ягод годжи
Свойства ягод годжи имеют основополагающее значение для нескольких ситуаций, и от включения этого фрукта в ежедневный рацион много преимуществ, поскольку это плод, богатый питательными веществами, витаминами и минералами, служащими для:
У включения этого фрукта в ежедневный рацион много преимуществ, поскольку он богат питательными веществами, витаминами и минералами, основными из которых являются:
1. Защитите зрение и кожу
Ягоды годжи богаты каротиноидами, особенно зеаксантином и бета-каротинами, последний является предшественником витамина А, который помогает поддерживать здоровье глаз и предотвращает возникновение ретинопатий, дегенерации желтого пятна и катаракты. Кроме того, он также содержит полисахариды и протеогликаны, оказывающие нейрозащитное действие на глаза.
Этот фрукт также может иметь защитный эффект от ультрафиолетовых лучей, помогая заботиться о коже, когда человек находится на солнце в течение длительного времени.
2. Укрепите иммунную систему.
Из-за того, что они богаты витамином С и селеном, употребление ягод годжи может помочь повысить защитные силы и уменьшить воспаление в организме, стимулируя клетки иммунной системы.
3. Снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Благодаря антиоксидантному эффекту и количеству селена потребление ягод годжи может помочь снизить уровень плохого холестерина, ЛПНП и повысить уровень хорошего холестерина, ЛПВП, тем самым предотвращая возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, таких как, например, атеросклероз. Кроме того, его клетчатка также помогает снизить всасывание холестерина в кишечнике.
4. Способствуйте снижению веса.
Ягода годжи низкокалорийна и помогает улучшить пищеварение, усиливая чувство сытости благодаря содержащимся в ней клетчаткам. Кроме того, некоторые исследования показывают, что он также может помочь контролировать уровень сахара в крови, способствуя снижению веса.
Ягоды годжи можно есть в качестве закуски или добавлять в йогурты и соки.
5. Предотвратить рак
Некоторые исследования показали, что биоактивные компоненты ягод годжи подавляют рост опухолей и предотвращают распространение раковых клеток. Кроме того, они также предотвращают повреждение клеток свободными радикалами, тем самым предотвращая преждевременное старение и появление других хронических заболеваний.
6. Улучшает настроение и снижает стресс.
Поскольку они содержат витамин B6, потребление ягод годжи может помочь увеличить выработку серотонина, гормона здоровья, помогающего уменьшить симптомы и улучшить настроение.
Пищевой состав ягод годжи
В следующей таблице показан пищевой состав 100 г обезвоженных фруктов:
| Составная часть | Количество на 100 грамм |
| Энергия | 349 калорий |
| Белки | 14 г |
| Углеводов | 77 г |
| Жир | 0,4 г |
| Волокна | 13 г |
| Витамин А | 28 833 UI |
| Витамин C | 48 мг |
| Кальций | 190 мг |
| Селен | 17,8 мкг |
| Железо | 6,8 мг |
Как потреблять
Чтобы получить пользу, вы должны потреблять 2 столовые ложки сушеных ягод годжи в день, 120 мл сока или 2–3 капсулы в день, однако количество капсул может варьироваться в зависимости от концентрации добавки, важно читать этикетку перед употреблением.
Опасны ли ягоды годжи?
Ягоду годжи рекомендуется употреблять в умеренных количествах, поскольку было обнаружено, что этот фрукт может вызывать аллергию или анафилактическую реакцию у людей, чувствительных к его компонентам. Поэтому, если у человека проявляются какие-либо признаки или симптомы аллергии, ему следует прекратить употребление этой пищи. Кроме того, ягоды годжи могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антикоагулянты и гипогликемические средства.
Когда не есть ягоду годжи
Ягоду годжи нельзя употреблять людям, которые лечатся лекарствами от диабета, гипертонии или принимают антикоагулянты, такие как варфарин и аспирин.
Кроме того, было обнаружено, что этот фрукт также может взаимодействовать с антибиотиками, противогрибковыми, антидепрессантами, противовирусными препаратами, лекарствами от рака, остеопорозом, гиполипидемическими и гормональными препаратами.
Поэтому, если человек страдает каким-либо из этих заболеваний или принимает какие-либо лекарства, ему следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять фрукты в виде добавок или в свежем виде.
