Диета при гестационном диабете

Диета при гестационном диабете аналогична диете при обычном диабете, и необходимо избегать продуктов, содержащих сахар и белую муку, таких как сладости, хлеб, пирожные, закуски и макаронные изделия.

Однако женщинам с гестационным диабетом необходимо проявлять особую осторожность, поскольку повышение уровня сахара в крови может нарушить развитие плода и вызвать такие осложнения, как преждевременные роды, преэклампсия и сердечные заболевания у ребенка.

Разрешенные продукты

Беременная женщина должна выбирать продукты с низким содержанием углеводов или содержащие сложные углеводы, которые называются цельными продуктами. Смотрите полный список ниже:

• Цельные зерна: коричневый рис, черный хлеб, киноа, овес, чечевица, нут, фасоль, горох и кукуруза;
• Фрукты: любые фрукты, если в день потребляется только 1 ед.
• Овощи:  кроме английского картофеля, сладкого картофеля, маниоки, также известной как маниока, так как она содержит большое количество углеводов;
• Мясо в целом, желательно с низким содержанием жира;
• Свежая рыба и консервы в оливковом масле, например, сардины и тунец;
• Масличные культуры: каштаны, арахис, грецкие орехи, фундук и миндаль;
• Молоко и молочные продукты: цельное молоко, цельный натуральный йогурт, сыры;
• Натуральные жиры: сливочное масло, оливковое масло, кокосовое масло, кокос, авокадо;
• Семена : чиа, льняное семя, кунжут, тыква, подсолнечник.

Важно помнить, что даже цельные продукты также богаты углеводами и их следует употреблять в умеренных количествах. Знайте все продукты, богатые углеводами.

Что есть реже

Некоторые продукты, богатые углеводами, но мало обработанные, следует употреблять реже и в умеренных количествах, например белый рис, сладкий картофель, английский картофель, ямс, маниока, тапиока, кус-кус и водяное и соленое печенье.

Кроме того, следует соблюдать умеренность в потреблении натуральных соков, обезвоженных фруктов и цельнозерновых лепешек, так как это может повысить уровень глюкозы в крови. Также необходимо быть осторожным с некоторыми видами мюсли, так как большинство из них вносят в свой состав много сахара, обезвоженных фруктов и тростниковой патоки.

Продукты, которых следует избегать

Продукты, которых следует избегать в диете при гестационном диабете, - это продукты, содержащие в своем составе сахар и белая мука, такие как пирожные, мороженое, сладости, закуски, пицца, пироги и белый хлеб.

Кроме того, также важно избегать продуктов, содержащих кукурузный крахмал, также известный как кукурузный крахмал, и таких добавок, как патока, кукурузный сироп и сироп глюкозы, которые являются продуктами, похожими на сахар. Кроме того, необходимо избегать обработанного мяса, такого как колбаса, колбаса, ветчина и болонья, и напитков, содержащих сахар, таких как кофе, безалкогольные напитки, промышленные соки и чаи с добавлением сахара. 

Когда измерять уровень глюкозы в крови

Во время гестационного диабета следует измерять уровень глюкозы в крови по запросу эндокринолога, который сопровождает проблему. Как правило, уровень глюкозы в крови натощак следует измерять после пробуждения и после основных приемов пищи, таких как обед и ужин.

Когда гестационный диабет хорошо контролируется, врач может попросить измерять уровень глюкозы в крови только через день, но при очень высоком уровне диабета может быть рекомендовано измерение чаще в течение дня.

Меню диеты при гестационном диабете

В следующей таблице показан пример 3-дневного меню для контроля гестационного диабета:

Диета при гестационном диабете должна быть индивидуализирована в соответствии с показателями глюкозы в крови беременной женщины и ее предпочтениями в еде, а также должна назначаться и контролироваться диетологом.

Посмотрите видео ниже и ознакомьтесь с советами нашего диетолога по правильному питанию при гестационном диабете: