Диета при кризе желчного пузыря, который может случиться при наличии камней в желчном пузыре, должна состоять в основном из нежирных продуктов, поэтому следует сократить потребление жареной пищи и колбас.
Кроме того, также важно увеличить потребление воды, будь то в виде питья или еды, поскольку это позволяет уменьшить наиболее распространенные симптомы криза, такие как боль в животе и дискомфорт.
Еда является основным компонентом лечения во время криза желчного пузыря, но она не должна заменять назначенное врачом клиническое лечение, которое может включать прием лекарств.
Продовольствие, разрешенное во время кризиса
Во время желчного пузыря рекомендуется употреблять в пищу продукты, богатые водой и с небольшим содержанием жира, например:
- Такие фрукты, как яблоко, груша, персик, ананас, арбуз, клубника, апельсин, киви, инжир, вишня, ежевика, дыня или малина;
- Овощи, особенно приготовленные;
- Овес и цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, макаронные изделия или хлеб;
- Клубни, такие как картофель, ямс, сладкий картофель или маниока;
- Обезжиренное молоко и молочные продукты, в зависимости от переносимости каждого человека;
- Растительные напитки, такие как рисовое, миндальное или овсяное молоко;
- Постное мясо, такое как курица без кожи, рыба и индейка;
- Вода, соки и фруктовые джемы.
Помимо еды, необходимо обращать внимание на способ приготовления пищи, отдавая предпочтение вареным, приготовленным на пару и приготовленным на гриле блюдам, потому что это те формы, которые не нуждаются в добавлении жира. Вот как приготовить домашнее средство от камня в желчном пузыре.
Что нельзя есть при кризе желчного пузыря
Продукты, запрещенные при кризе желчного пузыря, - это самые жирные продукты, такие как:
- Жирные фрукты, такие как кокос, авокадо или асаи;
- L Eite и цельный йогурт ;
- Желтые сыры, такие как пармезан и мины;
- Сливочное масло и любой другой животный жир;
- Жирное мясо, такое как отбивные, колбаса, утиное или гусиное мясо;
- Детям нравится печень, сердце, почки или желудок;
- Колбасы , такие как ветчина, сосиски или болонья;
- Масличные семена , такие как орехи, каштаны, миндаль или арахис;
- Жирная рыба , такая как тунец, лосось и сардины;
- Промышленные продукты питания, такие как шоколад, печенье, слоеное тесто, бульон или готовые соусы.
Кроме того, вам также следует избегать употребления замороженных и полуфабрикатов, таких как пицца и лазанья, а также фаст-фуда и алкогольных напитков.
Примерное 3-дневное меню
| Питание | 1 день | День 2 | 3 день |
| Завтрак | 2 ломтика хлеба с яичницей + 1 стакан апельсинового сока | 2 средних блина с фруктовым джемом + ½ банана | 1 чашка кофе + 1 овсянка |
| Утренний перекус | 1 стакан желатина | 1 стакан арбузного сока | 1 стакан желатина |
| Обед ужин | 1 куриное филе на гриле с 4 столовыми ложками риса + 1 стакан вареных овощей, таких как морковь и стручковая фасоль + 1 яблоко | 1 рыбное филе с картофельным пюре + салат из листьев салата, помидоров и лука с небольшим количеством бальзамического уксуса + 2 ломтика ананаса | Лапша из кабачков с фаршем из индейки с натуральным томатным соусом + 1 стакан клубники |
| Полдник | 1 стакан дыни, разрезанной на кусочки | 1 чашка здорового попкорна, приготовленного в микроволновке без жира | 1 нарезанное яблоко, приготовленное в духовке, с добавлением корицы |
Суммы, включенные в это меню, могут варьироваться в зависимости от возраста, пола, истории здоровья и уровня физической активности человека. Таким образом, в идеале следует проконсультироваться с диетологом, чтобы провести полную оценку и разработать план питания, более соответствующий потребностям каждого человека.
Чтобы узнать, как еда может облегчить симптомы желчного пузыря, посмотрите следующее видео:
