Селен - это минерал, обладающий высокой антиоксидантной способностью, поэтому он помогает предотвратить такие заболевания, как рак, и укрепить иммунную систему, а также защищает от проблем с сердцем, таких как атеросклероз.
Селен содержится в почве и содержится в воде и пищевых продуктах, таких как бразильские орехи, пшеничная мука, хлеб и яичный желток, и его добавление следует проводить только под руководством врача или диетолога, так как избыток селен в организме может принести вред здоровью. Посмотрите все продукты, богатые селеном.
1. Действовать как антиоксидант
Селен - мощный антиоксидант, который помогает уменьшить количество свободных радикалов в организме. Эти свободные радикалы образуются естественным образом в процессе обмена веществ в организме, но они могут вызывать такие повреждения, как воспаление, изменение функции клеток и старение.
Люди, которые курят, регулярно употребляют алкогольные напитки и живут в условиях сильного стресса, в конечном итоге вырабатывают большее количество свободных радикалов, имея большую потребность в потреблении антиоксидантных питательных веществ. Посмотрите, какие продукты богаты антиоксидантами.
2. Предотвратить рак
Поскольку селен является антиоксидантом, он защищает клетки от изменений в их ДНК, которые приводят к образованию опухолей, что важно для предотвращения, в основном, рака легких, груди, простаты и толстой кишки.
3. Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Селен снижает количество воспалительных веществ в организме и увеличивает количество глутатиона, мощного антиоксиданта в организме. Эти действия уменьшают окисление плохого холестерина в кровеносных сосудах, что в конечном итоге приводит к образованию атероматозных бляшек, которые закупоривают артерии и вызывают такие проблемы, как сердечный приступ, инсульт и тромбоз.
4. Улучшение функции щитовидной железы.
Щитовидная железа - это орган, который больше всего хранит селен в организме, поскольку он необходим для поддержания хорошего производства ваших гормонов. Дефицит селена может привести к таким проблемам, как тиреоидит Хашимото, тип гипотиреоза, который возникает из-за того, что защитные клетки начинают атаковать щитовидную железу, снижая ее функционирование.
5. Укрепляйте иммунную систему.
Достаточное количество селена в организме помогает уменьшить воспаление и улучшить иммунную систему, даже помогая людям с такими заболеваниями, как ВИЧ, туберкулез и гепатит С, иметь больший иммунитет против оппортунистических заболеваний.
6. Помощь с похуданием
Поскольку селен важен для правильного функционирования щитовидной железы, он помогает предотвратить гипотиреоз - заболевания, которые в конечном итоге замедляют метаболизм и способствуют увеличению веса.
Кроме того, лишний вес увеличивает воспаление в организме, что также нарушает выработку гормонов сытости. Таким образом, действуя как противовоспалительное и антиоксидантное средство, селен также помогает уменьшить гормональные изменения, связанные с избыточным жиром, что способствует снижению веса.
7. Предотвратить болезнь Альцгеймера.
Действуя как антиоксидант, селен помогает предотвратить и уменьшить распространение таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и рассеянный склероз.
Это преимущество даже больше, когда селен потребляется из продуктов, которые являются источниками хороших жиров, таких как бразильские орехи, яичные желтки и курица.
Когда необходимы добавки
В целом, большинство людей, которые придерживаются разнообразного питания, получают рекомендуемое количество селена для поддержания здоровья, но в некоторых случаях их дефицит встречается чаще, например, у людей с ВИЧ, болезнью Крона и людей, которые питаются через питательных сывороток, вводимых непосредственно в вену.
В этих случаях врач или диетолог может назначить прием добавок селена.
Риски избытка селена
Избыток селена в организме может вызвать серьезные проблемы, такие как одышка, жар, тошнота и нарушение работы таких органов, как печень, почки и сердце. Очень большие количества могут даже привести к смерти, и по этой причине добавки следует принимать только под руководством врача или диетолога.
