Красное мясо из говядины, барана, баранины или свиньи является источником белков, витаминов и минералов, необходимых для здоровья, и может быть полезным для организма и быть частью здорового и сбалансированного питания.
Однако при избыточном потреблении красное мясо может нанести вред здоровью, например, повысить риск сердечных заболеваний, инсульта и, особенно, рака.
Помимо обычных жирных кусков говядины, овец и свиней, куски, такие как бекон или сосиски, такие как колбаса, колбаса и салями, также наносят вред здоровью, поскольку содержат высокий уровень натрия, консервантов и других химических добавок, которые в конечном итоге становятся даже хуже, чем простое красное мясо.
Ниже приведены 5 причин уменьшить потребление красного мяса в течение недели.
1. Повышает риск сердечных заболеваний.
Поскольку оно содержит большое количество жира, высокое потребление красного мяса увеличивает риск сердечных заболеваний, таких как сердечный приступ и высокое кровяное давление. Даже при удалении из мяса лишнего жира до и после приготовления жир остается между мышечными волокнами, что вредно для здоровья.
Чем проще его приготовить, тем больше жира в мясе, и вам следует отдавать предпочтение менее жирным кускам, таким как грудка, мышцы, утенок, филе-миньон, корочка, корочка и ящерица.
В дополнение к предотвращению или сокращению хотя бы раз в неделю более жирных порезов, таких как термит, ребра, грудинка, стейк по бокам, сушеное мясо, против филе, стейка, крупа и фланкера.
2. Повышает холестерин.
Красное мясо богато не только жирами, но и насыщенными жирами, которые отвечают за повышение уровня холестерина в организме. Высокий холестерин вызывает накопление большего количества жира в кровеносных сосудах, что может вызвать атеросклероз, то есть закупорку сосудов, что может увеличить вероятность высокого кровяного давления и инсульта. Узнайте 12 симптомов, которые могут указывать на инсульт.
3. Повышает кислотность крови.
Употребление красного мяса может сделать кровь более кислой, и, чтобы компенсировать это, организм потребляет больше кальция, железа и магния, важных минералов, которые следует использовать для образования костей и гормонов или для детоксикации организма.
4. Повышает риск рака.
Избыток красного мяса, особенно при низком потреблении фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, увеличивает риск рака кишечника, желудка, глотки, прямой кишки, груди и простаты.
Это связано с тем, что этот тип мяса увеличивает воспаление в кишечнике, особенно в мясных продуктах, таких как бекон, колбаса и колбаса, способствуя изменениям в клетках, которые могут вызвать воспаление и рак. Узнайте, какие продукты помогают предотвратить рак.
5. Повышает устойчивость к антибиотикам.
Люди могут в конечном итоге потреблять антибиотики косвенно, из мяса, поскольку эти лекарства дают животным, чтобы они не заболели и не давали мяса лучшего качества, а также чтобы избежать дополнительных расходов на лечение животных.
Это чрезмерное потребление лекарств может вызвать устойчивость к антибиотикам, что затрудняет эффективное лечение при появлении заболеваний. Кроме того, частое использование антибиотиков может стимулировать появление более устойчивых бактерий у животных, создавая риск заражения людей через мясо.
Как есть красное мясо без вреда для здоровья
Чтобы избежать вреда от красного мяса, предпочтительно употреблять рыбу и белое мясо, употребляя красное мясо только 3 раза в неделю, а при употреблении, приготовлении, жарке или жарке на разогретой поверхности, чтобы не было необходимости добавлять какие-либо виды мяса. растительное масло или жир, позволяя самому мясу высвободить жир.
Также важно максимально ограничить потребление бекона, колбасы, колбасы и салями, поскольку они наиболее вредны для здоровья.
Кроме того, следует отдавать предпочтение экологически чистому мясу, при котором животные выращиваются бесплатно и без использования лекарств, также важно увеличить потребление фруктов, овощей и цельного зерна, которые являются продуктами, богатыми антиоксидантами и которые защитить организм от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Узнайте, как включить мясо в меню с пользой для здоровья.
