Шафран - лекарственное растение, также известное как куркума, сафлор или куркума, с противовоспалительным действием, которое может быть полезно для лечения всех воспалений в организме, но, кроме того, оно также широко используется для регулирования менструации и ослабления кишечника. .
Его научное название - Crocus sativus, его можно купить в магазинах здорового питания, аптеках, на некоторых рынках и ярмарках по средней цене 25 реалов за 5 граммов.
Хорошая стратегия использования куркумы для улучшения пищеварения и при этом избавления от боли в желудке и гастрита - это всегда использовать куркуму для приправы пищи, потому что она обладает свойствами, которые облегчают прохождение пищи через желудок и насколько она полезна. воспалительный, помогает бороться с гастритом.
Для чего это
Шафран обладает противоопухолевыми, противовоспалительными, антиоксидантными, слабительными, мочегонными и спазмолитическими свойствами и может использоваться для различных целей и, таким образом, имеет несколько преимуществ, таких как:
- Лечит запор , так как обладает слабительными свойствами, что способствует опорожнению кишечника;
- Уменьшает боли в желудке и снимает симптомы гастрита, так как обладает противовоспалительными свойствами;
- Помощь в процессе похудения , так как способна уменьшить чувство голода;
- Помощь в лечении проблем с щитовидной железой , особенно при опухоли, поскольку она может воздействовать на опухолевые клетки, предотвращая их рост;
- Способствуют снижению уровня холестерина ;
- Повышает активность мозга , улучшает способность к обучению и память, поскольку обладает нейропротекторными свойствами и, таким образом, может использоваться для лечения болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Кроме того, куркума может помочь в лечении геморроя, астмы, бронхита, тендинита, артрита и регулировать менструальный цикл.
Побочные эффекты и противопоказания
Употребление шафрана не рекомендуется женщинам, кормящим грудью или беременным, поскольку он может способствовать сокращению матки, вызывая выкидыш и кровотечение. Другие побочные эффекты - сонливость, бред, рвота, диарея и головокружение.
Как использовать куркуму
Шафран можно найти как пряность, полезную для приправы продуктов, особенно мяса и соусов. Кроме того, его можно использовать как домашнее средство.
- Припарка от геморроя: растворите 3 г куркумы в 1 стакане кипятка. Смочите чистую ткань этим настоем и нанесите на наружный геморрой.
Рецепт риса с шафраном
Рис с шафраном - отличный способ получить все преимущества шафрана и риса. Узнайте, чем полезен рис.
Ингредиенты
- 2 стакана риса;
- 4 стакана кипятка;
- 1 нарезанная луковица;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 десертная ложка шафрана;
- Соль, чеснок и перец по вкусу.
Режим подготовки
Чтобы приготовить рис с шафраном, сначала нужно обжарить лук в масле до золотистого цвета, добавить рис и немного перемешать. Затем добавьте воду, шафран, соль и перец и дайте ему немного покипеть до готовности.
