Салат - это овощ, богатый клетчаткой, и его легко включить в ежедневный рацион, поскольку он приносит пользу для здоровья, например помогает сбросить вес и контролировать уровень глюкозы в крови, поскольку он богат клетчаткой, которая дает чувство сытости и снижает усвоение углеводы в кишечнике.
Кроме того, этот лист можно легко посадить в домашних условиях, для его роста нужен только небольшой горшок и много солнечного света.
Ниже перечислены все преимущества салата-латука для здоровья:
- Помогает похудеть , поскольку содержит мало калорий и богат клетчаткой, усиливающей чувство сытости;
- Борется с бессонницей , обладает успокаивающими свойствами;
- Бороться с запорами , ведь он богат клетчаткой;
- Предотвратить анемию , так как содержит фолиевую кислоту;
- Предотвратить рак , так как он богат антиоксидантами;
- Поддерживает здоровье костей , так как содержит витамин К;
- Помогает контролировать диабет , так как помогает снизить гликемический индекс еды.
Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять не менее 4 листьев салата в день, предпочтительно добавляя к еде 1 чайную ложку оливкового масла, чтобы увеличить его антиоксидантную силу. Вот как приготовить сок из салата для борьбы с бессонницей.
Пищевая ценность и способы использования
В следующей таблице показан пищевой состав 100 г плоского пурпурного салата.
| Американский салат | Гладкий салат | Фиолетовый салат | |
| Энергия | 9 ккал | 14 ккал | 13 ккал |
| Протеин | 0,6 г | 1,7 г | 1,9 г |
| Жир | 0,1 г | 0,1 г | 0,2 г |
| Углеводы | 1,7 г | 2,4 г | 2,5 г |
| Волокно | 1.0 г | 2.3 г | 2,0 г |
| Люминофор | 19 мг | 26 мг | 51 мг |
| Витамин C | 11 мг | 21,4 мг | 13,5 мг |
Салат можно добавлять в салаты, соки и бутерброды, и его необходимо хранить в холодильнике, чтобы сохранить в нем фолиевую кислоту и витамин С. Чтобы листья сохранялись дольше, используйте контейнер с крышкой и поместите салфетку или бумагу. полотенце на дне и верхней части контейнера, чтобы бумага впитывала влагу из листьев и продержалась дольше. Кроме того, между листами можно положить салфетку, не забывая менять бумагу, когда она очень влажная.
Как сажать салат в домашних условиях
Чтобы посадить салат в домашних условиях, у вас должен быть горшок глубиной от 20 до 30 см с глубокими отверстиями, который нужно поставить в проветриваемом месте и получать солнечный свет не менее 5 часов в день. Горшок необходимо наполнить очень мягкой почвой, куда будут высаживаться семена, которые нужно поливать ежедневно, или рассадой растений, которую нужно поливать через день.
Семена прорастают через 1 или 2 недели ухода, при этом их тоже нужно поливать через день. Важно помнить, что можно удалить отдельные листья с плоского салата из земли, но необходимо удалить весь стебель, если это лист с бусинами.
Рецепт фаршированного салатного рулета
Ингредиенты
- 6 плоских листьев салата
- 6 ломтиков легкого сыра минас или крема из рикотты
- 6 ломтиков ветчины из индейки
- 1 небольшая тертая морковь или ½ свеклы
Соус
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка горчицы
- 1/2 столовой ложки лимонного сока
- Соль и орегано по вкусу
Режим подготовки
На каждый лист салата положите ломтик сыра, ветчины и 2 столовые ложки тертой моркови, завернув лист и закрепив зубочистками. Разложите роллы по емкости, смешайте все ингредиенты соуса и посыпьте роллы. Чтобы рулет получился более питательным, в начинку можно добавить тертую курицу.
Простой салат из салата
Ингредиенты
- 1 салат
- 2 тертые моркови
- 1 тертая свекла
- 1 очищенный и очищенный от семян помидор
- 1 луковица, нарезанная дольками
- Оливковое масло, уксус, соль и орегано по вкусу
Режим подготовки
Смешайте все ингредиенты и заправьте маслом, уксусом, солью и орегано. Этот салат может служить гарниром или закваской к основным приемам пищи, помогая усилить чувство сытости и контролируя всасывание углеводов и жиров в кишечнике.
Вот как приготовить восхитительный детокс-суп, чтобы помочь с похуданием.
