Что есть после удаления желчного пузыря

После операции на желчном пузыре очень важно соблюдать диету с низким содержанием жиров, избегая таких продуктов, как красное мясо, бекон, колбасы и жареные продукты в целом. Со временем организм привыкает к удалению желчного пузыря и, следовательно, можно вернуться к обычному питанию, но всегда без преувеличения потребления жира.

Желчный пузырь - это орган, расположенный с правой стороны печени и выполняющий функцию хранения желчи, жидкости, которая помогает переваривать жиры из вашего рациона. Таким образом, вскоре после операции усложняется переваривание жиров, и необходимо изменить диету, чтобы избежать таких симптомов, как тошнота, боль и диарея, помогая кишечнику нормально функционировать без желчного пузыря.

Смотрите в видео советы нашего диетолога о том, что есть:

Что есть после удаления желчного пузыря

После операции на желчном пузыре следует отдавать предпочтение таким продуктам питания, как:

• Постное мясо , такое как рыба, курица без кожи и индейка;
• Фрукты , кроме авокадо и кокоса;
• Вареные овощи ;
• Цельные зерна, такие как овес, рис, хлеб и цельные макаронные изделия;
• Обезжиренное молоко и йогурт ;
• Белые сыры , такие как рикотта, творог и минас фрескаль, а также легкий сливочный сыр.

Правильное питание после операции также помогает уменьшить боль и физический дискомфорт, а также способствует адаптации организма без желчного пузыря. Эта диета с высоким содержанием клетчатки также поможет контролировать диарею и предотвратить запор, но ленивый кишечник в первые несколько дней - это нормально. В случае стойкой диареи выбирайте простые продукты, такие как белый рис, курицу и вареные овощи, с небольшим количеством приправ. См. Другие советы о том, что есть при диарее.

Чего следует избегать после удаления желчного пузыря

После операции по удалению желчного пузыря избегайте: красного мяса, бекона, рубца, печени, желудка, сердца, колбасы, колбасы, ветчины, мясных консервов, рыбных консервов в масле, молока и цельных продуктов, творога, масла, шоколада, кокос, арахис, мороженое, пирожные, пицца, бутерброды быстрого приготовления , жареные продукты в целом, промышленные продукты, богатые насыщенными жирами, такие как фаршированные крекеры, упакованные закуски и замороженные готовые продукты. В дополнение к этим продуктам следует избегать употребления алкоголя.

Как выглядит пищеварение после удаления желчного пузыря

После операции на желчном пузыре организму требуется период адаптации, чтобы заново научиться правильно переваривать жирную пищу. Вначале человек может похудеть из-за изменений в диете, в которой мало жиров и много фруктов, овощей и цельных продуктов. Если придерживаться этой здоровой диеты, потеря веса может быть окончательной, и человек начнет лучше контролировать массу тела.

Однако увеличение веса после удаления желчного пузыря также является обычным явлением, поскольку человек больше не чувствует боли во время еды и начинает есть больше. Кроме того, частое употребление жирной пищи также способствует увеличению веса. Посмотрите, как проводится операция на желчном пузыре.

Меню диеты после удаления желчного пузыря

Это трехдневное меню - всего лишь пример того, что вы можете есть после операции, но оно полезно для того, чтобы помочь пациенту выбрать пищу в первые дни после удаления желчного пузыря.

Поскольку пищеварение улучшается после восстановления после операции, следует постепенно вводить в рацион продукты, богатые жирами, особенно те, которые богаты хорошими жирами, такие как семена чиа, льняное семя, орехи, арахис, лосось, тунец и оливковое масло. оливкового. В общем, через несколько месяцев после операции можно придерживаться нормальной диеты.