Для лечения анемии необходимо увеличить количество гемоглобина в кровотоке, который является компонентом крови, переносящим кислород в разные части тела.
Одной из наиболее частых причин снижения гемоглобина является нехватка железа в организме, и поэтому увеличение потребления продуктов, богатых этим питательным веществом, является отличным способом улучшить лечение, указанное врачом, особенно при анемии. из-за отсутствия железа.
Ниже приведены 3 простых, но важных совета, которые позволят улучшить лечение анемии в случаях дефицита железа:
1. Ешьте продукты, содержащие железо, при каждом приеме пищи.
Продукты, богатые железом, - это в основном красное мясо, курица, яйца, печень и некоторые растительные продукты, такие как свекла, петрушка, бобы и чечевица. Эти продукты должны быть включены во все приемы пищи, также можно приготовить такие закуски, как сэндвич или тапиока с яйцом, сыром или тертой курицей.
Есть много продуктов, которые могут помочь достичь рекомендуемой дневной нормы, например:
| Еда | Количество железа в 100 г | Еда | Количество железа в 100 г |
| Мясо, но в основном печень | 12 мг | Петрушка | 3,1 мг |
| Целое яйцо | От 2 до 4 мг | Изюм | 1,9 мг |
| Ячменный хлеб | 6.5 мг | Асаи | 11,8 мг |
| Черная фасоль, нут и сырая соя | 8,6 мг; 1,4 мг; 8,8 мг | Чернослив | 3,5 мг |
| Свежий консервированный шпинат, кресс-салат и руккола | 3,08 мг; 2,6 мг; 1,5 мг | Инжир в сиропе | 5,2 мг |
| Устрицы и мидии | 5,8 мг; 6.0 мг | Обезвоженный Дженипапо | 14,9 мг |
| Овсяные хлопья | 4,5 мг | Джамбу | 4,0 мг |
| бразильский орех | 5,0 мг | Малина в сиропе | 4,1 мг |
| Rapadura | 4,2 мг | Авокадо | 1.0 мг |
| Какао порошок | 2,7 мг | Тофу | 6.5 мг |
Кроме того, приготовление пищи в железной посуде также помогает увеличить количество железа в этих продуктах. Ознакомьтесь с 3 приемами обогащения пищи железом.
2. Ешьте кислые фрукты во время еды.
Железо, содержащееся в растительной пище, такой как бобы и свекла, труднее всасывается в кишечнике, поэтому для увеличения скорости всасывания организмом необходим витамин С. Поэтому употребление во время еды кислых фруктов и свежих овощей, которые обычно богаты витамином С, помогает бороться с анемией.
Итак, хороший совет - принимать лимонный сок во время еды или есть фрукты, такие как апельсины, ананасы или кешью, на десерт, а также делать соки, богатые железом и витамином С, такие как свекольный сок с морковью и апельсинами.
3. Избегайте употребления продуктов, богатых кальцием.
Продукты, богатые кальцием, такие как молоко и молочные продукты, уменьшают всасывание железа, и их следует избегать во время основных приемов пищи, таких как обед и ужин. Кроме того, алкогольные напитки, кофе, шоколад и пиво также могут ухудшить абсорбцию, и их следует избегать.
Эти меры предосторожности необходимо соблюдать на протяжении всего лечения анемии, и они не исключают необходимости приема лекарств, назначенных врачом, но это естественный способ дополнить и обогатить диету.
Посмотрите видео и посмотрите другие советы нашего диетолога, которые помогут быстрее вылечить анемию:
