Витамин Е - это жирорастворимый витамин, необходимый для функционирования организма благодаря его антиоксидантному действию и противовоспалительным свойствам, которые помогают улучшить иммунную систему, кожу и волосы, а также предотвратить такие заболевания, как атеросклероз и болезнь Альцгеймера.
Этот витамин можно получить с пищей, он содержится в основном в растительных маслах и орехах. Его также можно получить в виде пищевых добавок в аптеках, магазинах здорового питания или интернет-магазинах, и его следует употреблять под руководством врача или диетолога.
Для чего это
Основная функция витамина Е в организме - предотвращать повреждение клеток свободными радикалами, что дает ряд преимуществ для здоровья:
1. Улучшите иммунную систему.
Адекватное потребление витамина Е, особенно у пожилых людей, помогает улучшить иммунную систему, поскольку свободные радикалы могут нарушить нормальную реакцию организма на патогены.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что добавление витамина Е увеличивает сопротивляемость инфекциям, в том числе вирусу гриппа.
2. Улучшение здоровья кожи и волос.
Витамин Е поддерживает целостность кожи и поддерживает клеточные стенки, повышая ее упругость. Таким образом, он может предотвратить преждевременное старение и появление морщин, улучшить заживление и улучшить состояние кожи, например, атопический дерматит. Кроме того, витамин D может предотвратить повреждение кожи ультрафиолетовыми лучами.
Кроме того, этот витамин также способствует здоровью волос, поскольку он заботится о целостности волокон и, по-видимому, улучшает кровообращение в коже головы, делая ее здоровой и сияющей. Некоторые исследования показывают, что у людей с алопецией низкий уровень витамина Е, и поэтому потребление этого витамина может иметь преимущества в этих случаях.
3. Профилактика неврологических заболеваний.
Дефицит витамина Е связан с изменениями в центральной нервной системе. Поэтому некоторые исследования стремятся включить добавки этого витамина для предотвращения и / или лечения таких заболеваний, как синдром Паркинсона, Альцгеймера и Дауна.
В случае болезни Альцгеймера было обнаружено, что витамин Е может влиять на нейродегенеративные процессы, связанные с этим состоянием. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы проверить эту взаимосвязь, поскольку полученные результаты противоречивы.
4. Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Потребление витамина Е может снизить заболеваемость и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно некоторым исследованиям, прием антиоксидантов, таких как витамин Е, может снизить окислительный стресс и воспаление в организме, эти факторы связаны с возникновением этого типа заболевания.
Кроме того, витамин E помогает контролировать и поддерживать уровень холестерина в крови, а также снижает агрегацию тромбоцитов и, в свою очередь, снижает риск тромбоза.
5. Борьба с бесплодием
Потребление витамина Е может помочь улучшить качество спермы за счет увеличения подвижности сперматозоидов у мужчин. В случае женщин исследования не являются окончательными.
6. Повышение выносливости и мышечной силы.
Добавка с антиоксидантным витамином Е может оказать положительное воздействие на вызванное физическими упражнениями окислительное повреждение тканей, что может повысить выносливость и мышечную силу, а также ускорить восстановление после тренировки.
7. Помощь в лечении ожирения печени.
Благодаря своему антиоксидантному и противовоспалительному действию добавление высоких доз витамина Е у людей с неалкогольной жировой печенью, по-видимому, помогает снизить уровни ферментов печени, циркулирующих в крови, и некоторых других факторов, указывающих на повреждение печени, таких как снижение накопление жира в печени и фиброз.
Добавка витамина Е
Добавки витамина Е могут быть указаны врачом или диетологом в некоторых ситуациях, например:
- Людям с нарушением всасывания жиров, что может случиться, например, после бариатрической хирургии, синдрома раздраженного кишечника или хронического панкреатита;
- Генетические изменения ферментов альфа-ТТФ или аполипопротеина B, вызывающие серьезный дефицит этого витамина;
- У недоношенных новорожденных, так как дефицит витамина E может вызвать ретинопатию преждевременных родов и гемолитическую анемию;
- В случае повышенного холестерина для улучшения кровообращения;
- Пары с проблемами фертильности;
- У пожилых людей для борьбы со свободными радикалами и улучшения иммунной системы.
Кроме того, дерматологи могут рекомендовать добавку для поддержания здоровья кожи и волос.
Продукты, богатые витамином Е, - это в основном растительные масла, такие как подсолнечное и оливковое масло, орехи, такие как фундук, миндаль, арахис и фисташки, а также некоторые фрукты, например, авокадо и папайя. См. Более полный список продуктов, богатых витамином Е.
Сколько нужно употреблять?
Для поддержания адекватного уровня витамина Е в организме рекомендуется потребление 15 мг в день. В случае потребления витамина Е в качестве ежедневной добавки в составе поливитаминов рекомендуется не более 150 мг.
Пожилым людям для повышения иммунитета можно рекомендовать от 50 до 200 мг витамина Е в день в качестве добавки. Тем не менее, рекомендуется, чтобы его использование проводилось под руководством врача или диетолога, который может лучше адаптировать дозы в соответствии с потребностями каждого человека.
В случае недоношенных новорожденных педиатр может предложить ежедневный прием от 10 до 15 мг витамина Е.
Дефицит витамина Е
Недостаток витамина Е встречается редко и встречается в основном у людей с мальабсорбцией жиров, генетическими изменениями и недоношенными новорожденными.
Симптомы, которые могут возникнуть в случае дефицита, в основном на уровне центральной нервной системы, что может вызвать снижение рефлексов, затруднения при ходьбе, двоение в глазах, мышечную слабость и головные боли. Знайте, как определять симптомы дефицита витамина Е.
