8 основных преимуществ кресс-салата для здоровья

Кресс-салат - это лист, который приносит пользу для здоровья, предотвращает анемию, снижает кровяное давление и поддерживает здоровье глаз и кожи. Его научное название - Nasturtium officinale,  его можно найти на уличных рынках и рынках.

Кресс-салат - это трава с пряным вкусом, которую можно выращивать в домашних условиях для приготовления салатов, соков, паштетов и чая. Его основные преимущества для здоровья:

  1. Улучшение здоровья глаз и кожи за счет высокого содержания витамина А;
  2. Укрепляют иммунную систему , так как богаты витамином С;
  3. Предотвратить сердечные заболевания, такие как сердечный приступ и атеросклероз, так как он богат витаминами C и K;
  4. Предотвратить анемию , так как он богат фолиевой кислотой;
  5. Укрепляют кости за счет витамина К, который увеличивает усвоение кальция;
  6. Улучшить пищеварение и помочь похудеть , так как он низкокалорийный;
  7. Бороться с респираторными заболеваниями , поскольку обладает отхаркивающими и противоотечными свойствами;
  8. Потенциальный противораковый эффект из-за наличия антиоксидантов и вещества, называемого глюкозинолатом.
8 основных преимуществ кресс-салата для здоровья

Чтобы получить эти преимущества, нужно употреблять от половины до одной чашки кресс-салата в день. Вот как использовать кресс-салат для борьбы с кашлем.

Информация о питании

В следующей таблице представлена ​​информация о пищевой ценности 100 г сырого кресс-салата.

Количество: 100 г кресс-салата
Энергия23 калории
Белки3,4 г
Жир0,9 г
Углеводов0,4 г
Волокна3 г
Витамин А325 мкг
Каротины1948 мг
Витамин C77 г
Фолаты200 мкг
Калий230 мг
Люминофор56 мг
Натрий49 мг

Важно помнить, что чрезмерное употребление кресс-салата может увеличить риск выкидыша, а также вызвать раздражение желудка и мочевыводящих путей, что противопоказано женщинам на ранних сроках беременности и людям с гастритом или проблемами с почками.

Кресс-салат для легких

Этот сок можно использовать при лечении таких заболеваний дыхательной системы, как кашель, бронхит и астма.

8 основных преимуществ кресс-салата для здоровья

Ингредиенты:

  • 2 ветки кресс-салата
  • 200 мл апельсинового сока
  • 5 капель прополиса

Приготовление: все ингредиенты взбить в блендере и принимать 3 раза в день.

Кресс-салат также можно есть сырым в салатах и ​​готовить в супах или мясных блюдах, придавая этим блюдам немного пикантный вкус.