Нежирная белковая диета основана на потреблении продуктов, богатых белком, но содержащих мало калорий, таких как, например, птица, рыба, овощи и бобовые, а через две недели - фрукты.
В этой диете продукты с углеводами, такие как рис, макароны или картофель, исключаются из диеты на 2 недели, а затем их можно употреблять снова, но в умеренных количествах для поддержания веса. Там вы можете съесть столько еды, сколько захотите, без ограничений по количеству.
Продукты, разрешенные в постобелковой диете 
Продукты, запрещенные в постобелковой диетеЧто есть в нежирной белковой диете
Что вы можете есть в нежирной белковой диете:
- Продукты, богатые постным белком в необходимом количестве - примеры: мясо птицы, рыба, яйца и легкие сыры.
- Овощи и овощи, максимум 3 варианта в день - примеры: капуста, салат, помидоры, цветная капуста, брокколи, лук, огурец, цуккини, окра, репа, редис, мангольд, хило, петрушка, цикорий, эндивий, сердце пальмы, баклажаны. , перец, шпинат, капуста, кресс-салат и руккола.
- Диетический желатин или другой желатин, не содержащий сахара, - это десерт, который можно есть по желанию.
- Через 2 недели после начала диеты вы можете есть фрукты, такие как: дыня, арбуз, авокадо, манго, папайя и лимон.
Напитки могут быть водой, чаем или кофе, без сахара или с подсластителем, не содержащим фруктозы, например, со стевией.
Чего нельзя есть в нежирной белковой диете
Что вы не можете есть на нежирной белковой диете, так это продукты, богатые углеводами, такие как:
- Рис, пшеница или кукуруза;
- Фасоль, нут, чечевица или горох;
- Банан, виноград, инжир (сухой), слива, хурма, каштан, кокос (мякоть), джекфрут (семя), айва, мушмула, финик, миндаль или тамаринд;
- Картофель любого сорта;
- Сахара: сахароза (тростниковый или свекольный), глюкоза (виноградный сахар), лактоза (молочный сахар), мальтоза (солодовый сахар), фруктоза или левулоза (фруктовый сахар);
- Молоко, бисквит, бисквит, мука и ее производные, мед, патока, пиво, арахис, ветчина, морковь, свекла, кукурузный крахмал, паста, йогурт, пудинг, все, что содержит сахар и шоколад.
После 48 часов отсутствия углеводной пищи в организме начинается процесс, в котором он ищет накопленный жир для производства энергии.
Меню постной белковой диеты
Пример меню нежирной белковой диеты:
- Завтрак и закуски - несладкий желатин с несладким кофе или яичница с легкой ветчиной.
- Обед и ужин - стейк из индейки на гриле с салатом из салата и помидоров или хек, приготовленный с брокколи. Овощи можно заправлять маслом и уксусом.
Нежирная белковая диета может вызывать такие симптомы, как головная боль, неприятный запах изо рта, мышечная боль и запор в первые дни, но постепенно человек к ней привыкает, и эти симптомы исчезают.
Полезные ссылки:
- Продукты, богатые белком
- Продукты, богатые углеводами
