Очищающая сила спаржи

Спаржа известна своей очищающей способностью благодаря своим мочегонным и дренажным свойствам, которые помогают выводить из организма лишние токсины. Кроме того, в спарже содержится вещество, известное как аспарагин, которое помогает выводить токсины из организма.

Спаржа также богата волокнами, которые способствуют функционированию кишечника и выведению фекалий, что также помогает выводить токсины и предотвращает кишечные заболевания, такие как геморрой и рак.

Очищающая сила спаржи

Основные преимущества спаржи

Другие важные преимущества спаржи:

  1. Помогает бороться с проблемами везикул и почек , так как обладает мочегонным действием;
  2. Выпустить воздух из тела , в том числе из-за мочегонного действия;
  3. Предотвратить рак , так как в нем есть антиоксиданты, такие как витамин А и Е;
  4. Помогите бороться с ревматоидным артритом, потому что он обладает противовоспалительным действием;
  5. Бороться с диабетом , усиливая действие гормона инсулина;
  6. Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания , помогая снизить уровень гомоцистеина;
  7. Укрепляйте иммунную систему , так как она богата цинком и селеном.

Спаржу можно есть естественным путем, но есть также маринованная спаржа, которую используют, особенно в качестве дополнения к простым или изысканным блюдам, поскольку они сохраняют низкую калорийность, обогащая их многими минералами. Маринованную спаржу нельзя употреблять людям с повышенным давлением, так как они обычно содержат много соли.

Информация о питании

В следующей таблице представлена ​​информация о пищевой ценности 100 г вареной спаржи:

Питательный100 г вареной спаржи
Энергия24 ккал
Белки2,6 г
Углеводов4,2 г
Жиры0,3 г
Волокна2 г
Калий160 мг
Селен1,7 мкг
Витамин А53,9 мкг
Фолиевая кислота146 мкг
Цинк0,4 мг

Чтобы спаржа оставалась еще больше питательных веществ, лучше всего приготовить ее на пару или обжарить в оливковом масле.

Как приготовить спаржу

Спаржу можно приготовить, например, для приготовления пюре, супов, салатов или рагу. Рецепты бывают разные, поэтому представлен пример рецепта использования спаржи в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Очищающая сила спаржи

Рецепт миндальной спаржи

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки хлопьев миндаля
  • 1 кг вымытой и обрезанной спаржи
  • Пол чайной ложки апельсиновой цедры
  • 1 столовая ложка апельсинового сока
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец для вкуса

Режим подготовки:

Разогрейте духовку до 190 ºC. Поджарьте миндаль на сковороде перед запеканием в духовке в течение 4–5 минут или до золотистого цвета. Готовьте спаржу до хрустящей корочки и мягкости примерно 4–5 минут. Переложите горячую спаржу в миску или жаровню. Смешайте цедру апельсина, апельсиновый сок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, поместив эту смесь на спаржу и, наконец, положив миндаль.

См. Другие мочегонные продукты, которые помогают очистить организм: Мочегонные продукты.

О том, как консервировать и готовить спаржу, узнаете из следующего видео: