Суповая диета основана на потреблении легких низкокалорийных продуктов в течение дня, включая овощной суп и нежирное мясо, такое как курица и рыба, на обед и ужин, а также фрукты, йогурты и чай в течение дня, в дополнение к нужно пить достаточно воды.
Эта диета была создана для пациентов из Института сердца Сан-Паулу, которым нужно было сбросить вес перед операцией на сердце. Благодаря успеху в борьбе с лишним весом, он стал известен как День супа в больнице до Корасана.
Суповое Диетическое Меню
В следующей таблице показан пример 3-дневного меню суповой диеты:
| Питание | 1 день | День 2 | 3 день |
| Завтрак | 1 стакан костного бульона + 1 груша | 1 цельный натуральный йогурт + 5 ягод клубники или 2 киви | 2 яичницы с кремом из рикотты или сыром минас |
| Утренний перекус | 1 чашка несладкого ромашкового чая | 1 стакан лимонного сока + 20 орехов | 1 стакан зеленого сока |
| Обед ужин | тыквенный крем с курицей | томатный суп с говяжьим фаршем | овощной суп с тунцом (например, морковь, стручковая фасоль, кабачки и капуста) |
| Полдник | 1 средний ломтик арбуза + 10 орехов кешью | 2 ломтика нарезанного кубиками сыра с помидорами черри, оливковым маслом и орегано | 1 цельный натуральный йогурт + 1 столовая ложка тертого кокоса |
Костный бульон - это очень питательный и не содержащий калорий суп, богатый коллагеном, калием, кальцием и магнием, и его можно употреблять 1-2 раза в день для обогащения диеты. Вот как приготовить костный бульон.
Рецепт куриного крема с тыквой
Ингредиенты:
- 1/2 тыквы тыквы
- 500 г нарезанной кубиками куриной грудки
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 1 литр кипятка
- 1 банка сливок (по желанию)
- Чеснок, перец, лук, соль, петрушка и чеснок по вкусу
- Соте оливковое масло
Режим подготовки:
Приправьте курицу небольшим количеством соли, лимона и ароматных трав и овощей, таких как чеснок, лук, петрушка, розмарин, чеснок и перец. Подождите не менее 1 часа, чтобы курица впитала аромат. Нарежьте тыкву крупными кубиками и поместите в сковороду, добавляя кипяток только до тех пор, пока кубики тыквы не будут слегка покрыты, давая готовиться примерно 5-10 минут, чтобы она все еще была твердой. Взбейте еще горячую тыкву с водой после приготовления в блендере или миксером.
На другой сковороде обжарьте лук на оливковом масле и добавьте куриные кубики, чтобы они подрумянились. Затем постепенно добавляйте кипящую воду, пока курица не станет хорошо приготовленной и мягкой. Добавьте взбитый тыквенный крем и поправьте соль и перец по вкусу, дайте ему прокипеть в течение 5-10 минут на слабом огне. При желании добавьте сливки, чтобы приготовление получилось более кремообразным.
Рецепт супа: обед и ужин
Можно варьировать овощи, используемые в этом супе, всегда помня о том, чтобы избегать использования картофеля, маниока и ямса, а также вы можете обменять мясо на курицу или рыбу.
Ингредиенты:
- 1/2 кабачка
- 2 моркови
- 1 стакан нарезанной зеленой фасоли
- 1 нарезанный помидор
- 500 г нежирного говяжьего фарша
- 1 нарезанный лук
- 1 пакетик зеленого аромата
- 1 пучок сельдерея или сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- Щепотка соли и перца
- соте масло
Режим подготовки:
Приправить мясо солью, чесноком и перцем. Овощи хорошо вымыть и нарезать кубиками. Обжарьте лук в масле и добавьте фарш, чтобы он подрумянился. Добавьте овощи в сковороду и залейте все кипятком. Добавьте приправы по вкусу и готовьте на медленном огне, пока мясо не станет мягким, а овощи не приготовятся. Смотрите другие рецепты супов для похудения.
Что есть на перекус
Что касается закусок, рекомендуется употреблять только 1 фрукт или 1 цельный натуральный йогурт или 1 стакан несладкого натурального сока, а также, например, можно пить чай и есть овощные палочки с гуакамоле в течение дня.
Кроме того, вы также можете использовать яйца и сыр в закусках, которые повышают чувство сытости и добавляют в рацион высококачественные белки.
Преимущества и уход
Основные преимущества суповой диеты - помочь вам быстро похудеть, бороться с задержкой жидкости и детоксикации организма. Кроме того, он также улучшает кишечный транзит, поскольку богат клетчаткой и дает чувство сытости, помогая контролировать голод.
Однако это необходимо делать вместе с мониторингом питания, поскольку каждому человеку нужны разные калории и питательные вещества для поддержания здоровья и предотвращения болезней. Сильно снизить калорийность и питательность диеты, вызывая такие проблемы, как головокружение, потеря мышечной массы и ослабление иммунной системы. После суповой диеты подумайте, что делать, чтобы продолжать худеть здоровым и здоровым образом.
Противопоказания
Суповая диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям со склонностью к гипогликемии и пожилым людям. Кроме того, в течение 7 дней диеты также не рекомендуется заниматься физическими упражнениями, требующими больших усилий, разрешается заниматься только легкими занятиями, такими как ходьба.
