Киноа худеет, потому что она очень питательна и может использоваться вместо риса, например, для повышения питательной ценности пищи.
Семена богаты витаминами, белками, минералами и клетчаткой, которые, помимо снижения аппетита, также улучшают работу кишечника, регулируют уровень холестерина и даже уровень сахара в крови.
Хотя листья настоящей киноа трудно найти, их можно использовать не только для семян, но и для приготовления супов.
Киноа обладает очень мягким вкусом, поэтому ее легко включить в рацион взрослых и детей, она может сопровождать любое блюдо из мяса, рыбы или курицы, являясь отличным заменителем риса.
Пищевая ценность сырой киноа на каждые 100 граммов
| Калорий | 368 Ккал | Люминофор | 457 миллиграммов |
| Углеводов | 64,16 г | Железо | 4,57 миллиграмма |
| Белки | 14,12 грамм | Волокна | 7 миллиграммов |
| Липиды | 6,07 грамм | Калий | 563 миллиграмма |
| Омега 6 | 2,977 миллиграмма | Магний | 197 миллиграммов |
| Витамин B1 | 0,36 миллиграмма | Витамин В2 | 0,32 миллиграмма |
| Витамин B3 | 1,52 миллиграмма | Витамин B5 | 0,77 миллиграмма |
| Витамин B6 | 0,49 миллиграмма | Фолиевая кислота | 184 миллиграмма |
| Селен | 8,5 мкг | Цинк | 3,1 миллиграмма |
Как принимать киноа, чтобы похудеть
Один из способов похудеть - употреблять столовую ложку киноа в день во время еды. В виде муки его можно смешивать с соком или даже в еде, уже в виде зерен, можно готовить вместе с овощами или салатом. Как и квиноа, обратите внимание на другие продукты, которые могут заменить рис и макароны.
Рецепты киноа
Соки с киноа
- 3 столовые ложки хлопьев киноа
- 1 средний банан
- 10 ягод клубники среднего размера
- Сок 6 апельсинов
Поместите все ингредиенты в блендер до получения однородной смеси. Подавать немедленно.
Овощи с киноа
- 1 чашка киноа
- 1/2 стакана (тертой) моркови
- 1/2 стакана нарезанной зеленой фасоли
- 1/2 стакана цветной капусты, нарезанной небольшими букетами
- 1/2 луковицы (маленькая), нарезанная
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки тонко нарезанного лука-порея
- 1/2 чайной ложки соли
- Нарезанная петрушка по вкусу
- Тимьян по вкусу
- Черный перец по вкусу
Готовьте стручковую фасоль, цветную капусту и киноа в течение десяти минут только с водой. Затем обжарить масло, лук, лук-порей, добавить стручковую фасоль, цветную капусту, тертую морковь, киноа, петрушку, тимьян, черный перец и соль и подавать. горячий.
Посмотрите, что делать, чтобы не проголодаться, в следующем видео:
