Дисгевзия - это медицинский термин, используемый для описания любого уменьшения или изменения вкуса, которое может проявляться с рождения или развиваться в течение всей жизни из-за инфекций, использования определенных лекарств или из-за агрессивного лечения, такого как химиотерапия.
Существует около 5 различных типов дисгевзии:
- Парагевзия : ощущение неправильного вкуса пищи;
- Фантогевзия : также известная как «фантомный вкус», заключается в постоянном ощущении горького привкуса во рту;
- Агевзия : потеря вкусовых ощущений;
- Гипогевзия : снижение способности ощущать вкус пищи или некоторых ее видов;
- Гипергевзия : повышенная чувствительность к любому типу аромата.
Независимо от типа, все изменения довольно неприятны, особенно для тех, у кого дисгевзия развивалась на протяжении всей жизни. Однако в большинстве случаев это излечимо, и изменение полностью исчезает после устранения причины. Тем не менее, если отверждение невозможно, можно использовать разные способы приготовления, я больше делаю ставку на приправы и текстуры, чтобы попытаться улучшить впечатления от еды.
Как подтвердить диагноз
В большинстве случаев изменение вкусовых ощущений может определить сам человек в домашних условиях, однако диагноз должен поставить врач. Таким образом, если это относительно простой случай, терапевт может поставить диагноз дисгевзии только на основании сообщений пациента, а также на основе анализа истории болезни, чтобы найти причину, которая может повлиять на вкус.
В более сложных случаях может потребоваться обратиться к неврологу не только для постановки диагноза, но и для того, чтобы попытаться определить истинную причину проблемы, поскольку это может быть связано с каким-либо изменением в одном из нервов, отвечающих за вкусовые ощущения.
Что может вызвать дисгевзию
Есть несколько условий, которые могут привести к изменению вкуса. К наиболее распространенным относятся:
- Использование лечебных средств : выявлено более 200 лекарственных средств, способных изменять вкусовые ощущения, среди них - противогрибковые средства, антибиотики типа «фторхинолоны» и гипотензивные средства типа «ИАПФ»;
- Хирургия уха, рта или горла : они могут нанести незначительную травму местным нервам, что повлияет на вкус. Эти изменения могут быть временными или постоянными, в зависимости от типа травмы;
- Использование сигарет : никотин, присутствующий в сигарете, по всей видимости, влияет на плотность вкусовых рецепторов, что может изменить вкус;
- Неконтролируемый диабет : избыток сахара в крови может повлиять на нервы, способствуя изменению вкуса. Эта ситуация известна как «диабетический язык» и может быть одним из признаков, которые заставляют врача подозревать диабет у людей, которым еще не поставлен диагноз;
- Химиотерапия и лучевая терапия : изменения вкусовых ощущений являются очень частым побочным эффектом этих видов лечения рака, особенно в случаях рака в области головы или шеи.
Кроме того, другие более простые причины, такие как дефицит цинка в организме или синдром сухости во рту, также могут вызывать дисгевзию, всегда важно проконсультироваться с врачом, чтобы определить причину изменения вкуса и начать наиболее подходящее лечение.
Может ли изменение вкуса быть симптомом COVID-19?
Потеря обоняния и вкуса - это два относительно распространенных симптома у людей, инфицированных новым коронавирусом. Таким образом, важно знать о появлении других симптомов, которые могут указывать на инфекцию, особенно о лихорадке и постоянном сухом кашле.
В случае подозрения на заражение COVID-19 важно связаться с органами здравоохранения по номеру 136 или через WhatsApp (61) 9938-0031, чтобы узнать, как действовать. Узнайте о других распространенных симптомах COVID-19 и о том, что делать, если у вас есть подозрения.
Как проводится лечение
Лечение дисгевзии всегда следует начинать с лечения ее причины, если она выявлена и проводится лечение. Например, если изменение вызвано использованием лекарства, рекомендуется проконсультироваться с врачом, который его прописал, чтобы оценить возможность обмена этого лекарства на другое.
Однако, если дисгевзия вызвана более сложными проблемами, которые необходимо устранить, например лечением рака или хирургическим вмешательством, существуют некоторые рекомендации, которые могут помочь уменьшить дискомфорт, особенно связанный с приготовлением пищи. Таким образом, обычно рекомендуется проконсультироваться с диетологом, чтобы получить рекомендации о том, как приготовить пищу, чтобы сделать ее более вкусной или с лучшей текстурой, оставаясь при этом здоровой.
Ознакомьтесь с некоторыми советами по питанию, которые можно использовать во время лечения рака, включая рекомендации по изменению вкуса:
В дополнение ко всему этому, по-прежнему важно поддерживать адекватную гигиену полости рта, чистить зубы не реже двух раз в день и чистить язык, избегая скопления бактерий, которые могут способствовать изменению вкуса.
