Как правило, сухое молоко имеет тот же состав, что и эквивалентное молоко, которое может быть обезжиренным, частично обезжиренным или цельным, но из которого вода была удалена промышленным способом.
Сухое молоко имеет большую долговечность, чем жидкое молоко, оно может храниться в течение месяца даже после вскрытия, в то время как жидкость хранится около 3 дней, и даже в этом случае его нужно хранить в холодильнике.
Между жидким молоком и сухим молоком нет большой разницы, поскольку состав обоих очень похож, за исключением наличия воды, хотя при переработке сухого молока они могут быть потеряны или изменены. некоторые вещества.
Сухое молоко не только разбавляется водой для употребления, как жидкое молоко, но и широко используется для приготовления десертов. Знайте о пользе молока.
От сухого молока прибавляет вес?
Сухое молоко, если оно приготовлено должным образом, имеет ту же жирность, что и соответствующее жидкое молоко, то есть, если это сухое полуобезжиренное молоко, потребление калорий будет таким же, как у другого жидкого полужирного молока, если это цельное сухое молоко, количество потребляемых калорий уже будет эквивалентно цельному жидкому молоку.
Однако, если человек делает неправильное разбавление и кладет большее количество сухого молока в стакан с водой, он может потреблять больше калорий и, как следствие, легче набирать вес.
Кроме того, существуют молочные соединения, которые отличаются от сухого молока, потому что они содержат другие связанные ингредиенты, такие как, например, сахар, масла, минералы и витамины.
Сухое молоко - плохо?
При переработке жидкого молока в сухое молоко холестерин, присутствующий в молоке, может окисляться, становясь более опасным холестерином и с большей тенденцией к образованию атеросклеротических бляшек, что является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Итак, лучше всего остановить свой выбор на обезжиренном молоке, ведь в составе будет меньше холестерина. Кроме того, в сухое молоко может быть больше добавок, чтобы его можно было хранить дольше и чтобы после разбавления в воде оно имело вид обычного молока.
