Чрезмерное потребление печени может усугубить такие проблемы, как подагра и высокий уровень холестерина, из-за высокого содержания в нем холестерина, в дополнение к ухудшению развития плода во время беременности из-за избытка витамина А.
Кроме того, печень является органом, отвечающим за переработку токсинов из лекарств и тяжелых металлов в пище, что может привести к тому, что человек, потребляющий много печени, в конечном итоге накапливает эти вредные вещества в своем организме.
Узнайте лучше 5 причин сократить потребление этого мяса:
1. Высокое содержание холестерина.
Печень отвечает за выработку холестерина в организме, поэтому в ней примерно в 6 раз больше холестерина, чем, например, стейк на гриле. Следовательно, его чрезмерное употребление может вызвать такие проблемы, как высокий уровень холестерина, проблемы с сердцем и избыточный вес.
Таким образом, лучше всего употреблять печень только один раз в неделю, чтобы избежать этих осложнений.
2. Это может навредить беременности.
В печени содержится большое количество витамина А, который может вызвать пороки развития плода при чрезмерном потреблении, особенно в первом триместре беременности. Таким образом, беременным женщинам следует избегать употребления в пищу печени и других органов животных, а при желании есть только небольшие количества.
3. Ухудшает подагру.
Поскольку печень богата белками, содержащими пурины, вещество, ответственное за увеличение содержания мочевой кислоты в организме, она помогает усугубить симптомы подагры. В этих случаях рекомендуется полностью избегать употребления печени, даже в небольших количествах. Посмотрите, какие продукты разрешены, а какие запрещены, чтобы снизить уровень мочевой кислоты.
4. Избыток токсинов
Поскольку это место, где токсины фильтруются и удаляются из организма, печень в конечном итоге накапливает большую часть этих веществ, которые входят в состав пищевых продуктов или домашнего скота, таких как обработанное зерно, антибиотики, вакцины, пестициды для травы, загрязненная вода и гормоны.
Чтобы избежать этой проблемы, печень следует употреблять не чаще 1 раза в неделю, желательно от животных, которые не получали антибиотики или гормоны.
5. Тяжелые металлы
Помимо токсинов, печень также накапливает тяжелые металлы, которые могут загрязнять и причинять вред организму, такие как ртуть, свинец, мышьяк и кадмий. Эти металлы ухудшают функционирование таких органов, как легкие и суставы, и присутствуют в основном у животных, которые растут рядом с металлургическими заводами или химическими предприятиями.
Чтобы избежать этой проблемы, нужно стремиться узнать происхождение создания животного и отдавать предпочтение органическому мясу, при котором животные выращиваются свободно в ухоженных помещениях и без использования лекарств.
Что делать?
Таким образом, люди, которым нравится печень, должны покупать ее у производителей органических продуктов и употреблять не более одного раза в неделю, не забывая придерживаться сбалансированной диеты, богатой фруктами и овощами, которые будут обеспечивать антиоксиданты и способствовать детоксикации организма. .
Чтобы сделать лучший выбор, узнайте, какие мифы и правда о красном и белом мясе.
