Тирозин - это несущественная ароматическая аминокислота, то есть она вырабатывается организмом из другой аминокислоты, фенилаланина. Кроме того, его также можно получить в результате употребления в пищу некоторых продуктов, например, сыра, рыбы, авокадо и орехов, а также в виде пищевой добавки, такой как L-тирозин.
Эта аминокислота является предшественником нейромедиаторов, таких как дофамин, связана с антидепрессивным действием, а также присутствует в процессе синтеза меланина, вещества, придающего цвет коже, глазам и волосам.
Преимущества тирозина
Тирозин имеет несколько преимуществ для здоровья, например:
- Улучшает настроение, так как действует как антидепрессант;
- Улучшает память в стрессовых ситуациях, улучшая способность выполнять задания в стрессовых ситуациях. Однако некоторые исследования показывают, что у пожилых людей такого эффекта не бывает;
- Повышенное количество белых и красных кровяных телец;
- Это может помочь в лечении некоторых заболеваний, например болезни Паркинсона.
Таким образом, добавка может помочь людям с фенилкетонурией, заболеванием, при котором фенилаланин не синтезируется. В результате тирозин не может образовываться, поскольку эта аминокислота образуется из фенилаланина, что приводит к дефициту тирозина в организме. Однако исследования, касающиеся использования добавок тирозина у людей с фенилкетонурией, еще не окончательны.
Основные функции
Тирозин - это аминокислота, отвечающая за различные функции в организме, и когда она достигает мозга, она становится предшественником некоторых нейротрансмиттеров, таких как дофамин, норадреналин и адреналин, и поэтому может считаться важной частью нервной системы.
Кроме того, тирозин также участвует в образовании гормонов щитовидной железы, катехолестрогенов и меланина. Это также важно для образования нескольких белков в организме, включая энкефалины, которые считаются естественными обезболивающими в организме, поскольку участвуют в регуляции боли.
Список продуктов
Основными продуктами, богатыми тирозином, являются молоко и его производные, другие продукты, богатые тирозином:
- Яйца;
- Рыба и мясо;
- Сухофрукты, такие как орехи и каштаны;
- Авокадо;
- Горох и фасоль;
- Рожь и ячмень.
В дополнение к этим другим продуктам, в которых можно найти тирозин, являются грибы, стручковая фасоль, картофель, баклажаны, свекла, редис, окра, репа, цикорий, спаржа, брокколи, огурцы, петрушка, красный лук, шпинат, помидоры и капуста.
Как использовать добавку тирозина
Существует два типа добавок: одна содержит свободную аминокислоту тирозин, а другая - N-ацетил-L-тирозин, широко известный как NALT. Разница в том, что NALT более растворим в воде и может метаболизироваться в организме медленнее, в то время как для получения того же эффекта свободный тирозин необходимо потреблять в более высоких дозах.
Например, чтобы улучшить умственную работоспособность в стрессовой ситуации или в периоды недосыпания, рекомендуется принимать от 100 до 200 мг / кг в день. Хотя исследования не позволяют сделать окончательных выводов относительно приема этой аминокислоты перед физической нагрузкой для улучшения работоспособности, рекомендуется принимать от 500 до 2000 мг за 1 час до нагрузки.
В любом случае лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом перед применением тирозиновой добавки.
Противопоказания для приема добавок
Применение добавки противопоказано при беременности и кормлении грудью, так как информации о ней немного. Его также следует избегать людям с гипертиреозом или болезнью Грейвса.
Кроме того, тирозин может взаимодействовать с лекарствами, такими как леводопа, с лекарствами для лечения заболеваний щитовидной железы, а также с антидепрессантами и ингибиторами моноаминоксидазы, поскольку он может вызывать высокое кровяное давление.
