Диета во время кризиса дивертикулита изначально должна состоять только из прозрачных и легкоусвояемых жидкостей, таких как куриные бульоны, фруктовые соки, кокосовая вода и желатин. Поначалу важно проводить такое кормление, потому что необходимо успокоить кишечник, сохранить его в покое и предотвратить или уменьшить образование кала.
Кризис дивертикулита возникает, когда дивертикулы толстой кишки, которые соответствуют аномальным мешкам, которые образуются в стенке кишечника, могут воспаляться или инфицироваться, что приводит к появлению некоторых симптомов, таких как боль в животе, тошнота, рвота и запор. Следовательно, продукты, которые нужно употреблять, должны быть легко перевариваемыми и с низким содержанием клетчатки.
По мере ослабления приступов дивертикулита необходимо также адаптировать диету, переходя с жидкой диеты на пюре, пока не станет возможным употребление твердой пищи. Оттуда важно увеличить потребление продуктов, богатых клетчаткой и водой, чтобы предотвратить появление нового кризиса.
Что есть во время кризиса
Сначала диета при дивертикулите должна быть с низким содержанием клетчатки и содержать только легкоусвояемые продукты. Чтобы соблюдать переносимость перорально, рекомендуется начинать диету с прозрачных жидкостей, которые должны включать процеженные фруктовые соки, а также есть яблоки, груши и персики. Кроме того, показаны куриный бульон и ромашковый или липовый чай. Такой вид пищи следует выдерживать около 24 часов.
Как только кризис будет снят, переходят на жидкую диету, которая включает процеженный фруктовый сок, процеженный суп с овощами (тыква, сельдерей, батат), вареные овощи (кабачки или баклажаны) и курицу или индейку. . Кроме того, можно употреблять рисовые сливки без молока, натуральный йогурт, желатин без сахара, ромашковый или липовый чай. Как правило, эту диету следует соблюдать около 24 часов.
По мере того, как боль утихает и кишечник начинает работать лучше, следует перейти к диете, включив в нее такие продукты, как хорошо приготовленный белый рис, картофельное пюре, макароны, белый хлеб и печенье без начинки без клетчатки. На этом этапе также можно вводить яйца, рыбу и молочные продукты, всегда наблюдая за пищеварением и увеличивая или нет производство газа. После того, как кризис разрешен, вы теперь можете иметь полноценную диету, включающую потребление клетчатки и жидкости.
Что нельзя употреблять
Во время кризиса следует избегать неочищенных фруктов, сырых овощей, красного мяса, продуктов, вызывающих газы, молока, яиц, безалкогольных напитков, готовых продуктов, замороженных продуктов и бобов.
Кроме того, диета должна быть с низким содержанием жиров, избегать употребления жареной пищи, колбас, соусов и желтых сыров. Узнайте больше о том, что нельзя есть при дивертикулите.
Какой должна быть еда после кризиса
После кризиса дивертикулита важно постепенно включать в рацион продукты, богатые клетчаткой, на ежедневной основе, чтобы вызвать газы или боль в животе, и следует начинать с употребления порции сырых фруктов и овощей в день, а затем переходя к потреблению муки и цельного зерна. Кроме того, вам следует увеличить потребление воды и выпивать не менее 2 л в день.
Потребление клетчатки и питьевой воды в достаточных количествах важно для людей, страдающих дивертикулитом, поскольку они предотвращают запоры, улучшают прохождение кишечника и смягчают стул. Когда кал уплотняется в кишечнике и ему требуется слишком много времени, чтобы выйти из него, это может вызвать воспаление или инфицирование дивертикулов, что приведет к возникновению других кризов.
Меню при кризисе дивертикулита
В следующей таблице приводится примерное меню на 3 дня с продуктами, которые позволяют кишечнику успокоиться во время кризиса дивертикулита.
| Питание | День 1 (прозрачные жидкости) | День 2 (сжиженный) | День 3 (белый) | День 4 (полный) |
| Завтрак | Протертый яблочный сок | Крем рисовый + 1 стакан яблочного сока | Кукурузная каша + 1 стакан персикового сока | 1 стакан обезжиренного молока + белый хлеб с сыром рикотта + 1 стакан апельсинового сока |
| Утренний перекус | Грушевый сок + 1 чашка чая | 1 стакан несладкого желатина | 1 вареная груша с 1 чайной ложкой корицы | Крекер для соли и воды |
| Обед ужин | Тёртый куриный суп | Протертый овощной суп | 90 г измельченной курицы + 4 столовые ложки тыквенного пюре + вареный шпинат + 1 вареное яблоко | 90 г жареной рыбы + 4 столовые ложки риса + салат из брокколи с морковью + 1 столовая ложка оливкового масла + 1 банан |
| Полдник | 1 чашка несладкого желатина + 1 несладкий ромашковый чай | 1 чашка ромашкового чая + 1 стакан персикового сока | 1 простой йогурт | 1 яблоко маниоки |
Количества, включенные в меню, варьируются в зависимости от возраста, пола, физической активности и, если у вас есть какое-либо сопутствующее заболевание, поэтому в идеале следует обратиться за советом к диетологу, чтобы провести полную оценку и составить план питания в соответствии с твои нужды.
Также важно помнить, что в некоторых случаях кризис дивертикулита приводит к госпитализации, где диета будет назначена диетологом, и пациенту может потребоваться питание через вену, чтобы кишечник мог легче восстановиться после воспаления.
Посмотрите, какие продукты есть и чего избегать при дивертикулите:
