Рападура - это сладкое, приготовленное из концентрированного сока сахарного тростника, и, в отличие от белого сахара, оно богато питательными веществами, такими как кальций, магний, железо и калий.
Небольшой кусочек рападуры весом 30 г содержит около 111 ккал, и в идеале нужно употреблять только это количество в день, чтобы не набрать вес. Хороший совет - есть рападуру сразу после обильной еды, например, обеда, когда вы обычно едите салат в качестве основного блюда, что помогает уменьшить производство жира, которое может принести сладкое рападура.
Преимущества рападуры
Благодаря содержанию витаминов и минералов умеренное потребление рападуры приносит такие преимущества, как:
- Дайте больше энергии тренировкам , ведь он богат калориями;
- Предотвратить анемию с помощью железа и витаминов группы В;
- Улучшить работу нервной системы за счет наличия витаминов группы В;
- Предотвратите судороги и остеопороз , так как он содержит кальций и фосфор.
Рападура, в которую добавлены питательные продукты, такие как орехи, кокос и арахис, приносит еще больше пользы для здоровья, но важно помнить, что ее следует потреблять только в небольших количествах в день, особенно до или после тренировки, или во время тренировки. природная энергия от длительных тренировок продолжительностью более 1 часа. Узнайте больше о натуральном сахаре и подсластителях и узнайте, какой из них выбрать.
Питательный состав
В следующей таблице показан пищевой состав 100 г рападуры и белого сахара для сравнения питательных веществ каждого из них:
| Количество: 100 г | Rapadura | Белый сахар |
| Энергия: | 352 ккал | 387 ккал |
| Углеводы: | 90,8 ккал | 99,5 г |
| Белки: | 1 г | 0,3 г |
| Жир: | 0,1 г | 0 г |
| Волокна: | 0 г | 0 г |
| Кальций: | 30 мг | 4 мг |
| Железо: | 4,4 г | 0,1 мг |
| Магний: | 47 мг | 1 мг |
| Калий: | 459 мг | 6 мг |
Важно помнить, что, несмотря на то, что он более здоровый, коричневый сахар не следует употреблять в избытке, так как он может увеличить риск таких проблем, как увеличение веса, уровень триглицеридов, высокий уровень холестерина и глюкозы в крови. Его также нельзя употреблять людям с диабетом, высоким уровнем холестерина и заболеваниями почек.
Рападура во время тренировки дает больше энергии
Rapadura может использоваться как быстрый источник энергии и питательных веществ во время длительных тренировок с большим износом, таких как бег на длинные дистанции, педалирование, гребля и спортивные состязания. Поскольку он имеет высокий гликемический индекс, энергия сахара из рападуры быстро усваивается организмом, что позволяет поддерживать эффективность тренировок, не чувствуя тяжести.
Таким образом, во время тренировки продолжительностью более 1 часа вы можете потреблять от 25 до 30 г рападуры для восполнения энергии и минералов, которые теряются с потом. В дополнение к рападуре сок сахарного тростника также можно использовать в качестве стратегии для быстрого увлажнения и восстановления энергии. См. Другие советы о том, что есть до и после тренировки.
Посмотрите следующее видео и узнайте, как приготовить домашний энергетический напиток, чтобы улучшить вашу тренировку:
